De tilberedte østers blev serveret med 3 forskellige slags tilbehør. Den første var skalotteløg og rødvinseddike, den anden en mere eksotisk version, nemlig "Mojito style", det vil sige rørsukker, limeskal, limesaft og mynteblade, og den sidste var blendede hindbær rørt med lidt champagne. MUMS !